Składniki:
- - 1 kg żeberek
- - 3 łyżki miodu
- - 800 ml ketchupu
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżka majeranku
- - 5 łyżek oleju do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Żeberka doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką.
Krok 2
Żeberka umieszczamy na rozgrzanym na patelni oleju i lekko przysmażamy.
Krok 3
Ketchup mieszamy z miodem i majerankiem. Powstałym sosem zalewamy żeberka, które umieszczamy następnie w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Pieczemy ok. 80 minut.
Krok 4
Gdy mięso będzie miękkie, wyjmujemy je z piekarnika. Żeberka podajemy na ciepło np. z pieczonymi ziemniakami.
Dodaj komentarz