Składniki:
- 2 półbagietki
- 250 g tartego sera mozzarella Mlekpol
- 1 garść pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 opakowanie pieczarek
- 1 passata pomidorowa
- sól
- pieprz
- oregano
- szczypiorek
Do podania:
- 1 dip śmietanowy typu crème fraiche Mlekpol
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na patelni rozgrzej masło i zeszklij cebulę na małym ogniu. Pod koniec dodaj czosnek. Pamiętaj, żeby go nie spalić. Smaż do momentu, aż zapach czosnku rozniesie się po całej kuchni. Umyte i pokrojone pieczarki wrzuć na patelnię i duś pod przykrywką 3-4 minuty. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 2
Przekrój wzdłuż bagietki i ułóż je na blaszce do pieczenia. Posmaruj je passatą pomidorową i posyp oregano. Połóż pieczarki, posyp tartą mozzarellą, a następnie ułóż pomidorki koktajlowe. Nagrzej piekarnik do 180°C i zapiecz bagietki, aż do momentu roztopienia się sera. Całość posyp szczypiorkiem. Podawaj z ulubionym dipem śmietanowym.
Smacznego!
Dodaj komentarz