Składniki:
- 500 g młodych ziemniaków
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 300 ml sosu beszamelowego
- Gałązki świeżego tymianku
- Sos beszamelowy
- Łyżka masła
- 150 g mozzarelli
- Oliwa z oliwek
- Szczypta kminku
- Sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 220 stopni C.
Krok 2
Ziemniaki myjemy, obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ostygnięciu kroimy w talarki. Skrapiamy oliwą z oliwek, posypujemy solą, pieprzem, tymiankiem i wkładamy na dno naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.
Krok 3
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Dodajemy pokrojoną w plastry cebulę oraz czosnek. Następnie wrzucamy kawałki obranej, pokrojonej w większą kostkę dyni. Smażymy całość 5 minut. Przyprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Przekładamy wszystko do naczynia żaroodpornego.
Krok 4
Całość zalewamy sosem beszamelowym. Wierzch posypujemy startą mozzarellą.
Krok 5
Pieczemy 40 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Bez glutenu
Dodaj komentarz