Składniki:
- 1 opakowanie (450 g) ciasta francuskiego
- 1 cebula
- 300 g szpinaku świeżego
- 6 plastrów sera żółtego Mlekpol
- 1 jajko
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- Olej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Szpinak myjemy i osuszamy. Grubo go siekamy.
Krok 2
Cebulę siekamy. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i dodajemy cebulę, szklimy. Dodajemy do niej szpinak, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy, aż nadmiar wody wyparuje i odstawiamy.
Krok 3
Na blaszce do pieczenia kładziemy papier do pieczenia. Wykładamy ciasto francuskie. Nakładamy na środku pas z plastrów sera oraz szpinaku (pas zajmuje około ⅓ szerokości ciasta, po obydwu stronach zostaje równa ilość ciasta). Boki ciasta francuskiego kroimy na ukos w paski o grubości około 1 cm. Następnie nakładamy na siebie naprzemiennie paski, które tworzą warkocz.
Krok 4
Ciasto z wierzchu smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy przez 15 do 20 minut.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz