Składniki:
- 2 szkl. mąki tortowej
- 4 łyżeczki cukru z ziarenkami wanilii
- 1 żółtko
- ⅓ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 szkl. maślanki
- 1 szkl. borówek amerykańskich
- 1 szkl. poziomek
- Sól
- Śmietana gęsta Łaciata 36%
- Cukier
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i 2 łyżeczkami cukru z wanilią, zrobić wgłębienie, dodać żółtko i oliwę. Stopniowo połączyć z maślanką i zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką, pozostawić na 15-20 minut.
Krok 2
Borówki i poziomki umyć, osuszyć, wymieszać z cukrem z wanilią.
Krok 3
Następnie ciasto rozwałkować, pokroić w kwadraty. Na każdy kawałek ciasta włożyć porcję owoców i dokładnie zlepić.
Krok 4
Stopniowo wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową. Podawać oprószone cukrem z dodatkiem gęstej śmietany.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz