Składniki:
- - 10 pałek z kurczaka
- - 500 g mielonego mięsa wieprzowego
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 czerstwa bułka
- - 2 szklanki mleka
- - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- - 1 łyżeczka mielonego kminku
- - 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Umyte i osuszone podudzia pozbawiamy kości. Bułkę moczymy w mleku i odciskamy. Mielone mięso łączymy z bułką, dodajemy wyciśnięty czosnek, kminek, natkę pietruszki oraz sól i pieprz.
Krok 2
Mięso dokładnie wyrabiamy i nadziewamy nim przygotowane pałki kurczaka. Oprószamy przyprawą do kurczaka i pieczemy w nagrzanym piekarniku na złoty kolor ok. 50 minut.
Krok 3
Tak przygotowane mięso możemy też upiec na grillu lub na patelni. Podajemy z natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz