Składniki:
- 2 udka
- 3 cebule
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżki majeranku
- Listki z gałązki rozmarynu
- Listki z gałązki rozmarynu
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich
- ostra mielona papryka
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- Sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę pokroić w piórka, dodać do niej sos sojowy, olej i wszystkie przyprawy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, dokładnie wymieszać.
Krok 2
Udka umyć i osuszyć. Następnie dokładnie pokryć marynatą z cebuli i odstawić na 30 min. Piec w naczyniu żaroodpornym w 180°C.
Krok 3
Przez pierwsze pół godziny piec pod przykryciem, następnie odkryć udka, przełączyć na funkcję grilla i piec jeszcze 15 minut, aż będą miały piękną brązową skórkę. Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką.
Dodaj komentarz