Składniki:
- - 1 kg mrożonych flaków
- - 3 marchewki
- - 2 pietruszki
- - 1 seler
- - 1 cebula
- - 4 szklanki naturalnego bulionu mięsnego
- - 1 por
- - 3 kulki ziela angielskiego
- - 3 liście laurowe
- - 1 łyżeczka ostrej papryki
- - 1 łyżeczka słodkiej papryki
- - 1 łyżka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 2 łyżki majeranku
- - 3 łyżki oliwy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Marchewkę, pietruszkę i seler obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Do gotującego się wywaru mięsnego dodajemy flaki, ziele angielskie i liście laurowe, gotujemy ok. 15 minut.
Krok 2
Warzywa i drobno pokrojoną cebulę obsmażamy na oliwie, dodajemy przyprawy (papryka słodka, papryka ostra, sól i pieprz) i smażymy około 5 minut. Obsmażone warzywa z przyprawami dodajemy do flaków. Dodajemy również pokrojony na talarki por i całość gotujemy kolejne 15 minut. Przyprawiamy majerankiem.
Krok 3
Podajemy np. ze szczypiorkiem.
Alergeny:
- Seler
Dodaj komentarz