Składniki:
- 3 duże jajka
- 150 g cukru
- starta skórka z 1 cytryny
- ½ łyżeczki cynamonu
- 150 g mielonych migdałów (mąki migdałowej)
- mąka do posypania tortownicy
- cukier puder
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie:
Posmarować masłem i posypać mąką tortownicę (ok. 23 cm średnicy). Ubijać jajka z cukrem, skórką z cytryny i cynamonem aż do uzyskania jednolitej masy. Dodać mąkę migdałową i mieszać szpatułką lub zmiksować na najniższych obrotach miksera aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto wylać do tortownicy i wstawić do piekarnika nagrzanego do około 150 °C na około 35-40 minut, wyjąć i poczekać aż ostygnie, a następnie posypać cukrem pudrem i pokroić na kawałki.
Dodaj komentarz