Składniki:
- - 8 białek (w temperaturze pokojowej)
- - 2,5 szklanki cukru
- - 1 łyżeczka soku z cytryny
- - 1 litr lodów śmietankowych lub waniliowych
- - owoce np. truskawki i borówki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 100 stopni C. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier bardzo powoli. Cały czas miksujemy, aby cukier mógł się rozpuszczać. Następnie dodajemy powoli sok z cytryny.
Krok 2
Na papierze do pieczenia robimy dwa „placki” z ubitych białek. Wkładamy je do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w sumie 2 godziny. Jednak w trakcie pieczenia zamieniamy położenie obydwu blach, aby obydwie były równo przyrumienione.
Krok 3
Po upieczeniu bezy studzimy je. Na wystudzone bezy kładziemy lody i łączymy oba spody. Teraz pozostaje tort włożyć do zamrażalnika.
Krok 4
Polecamy tort przyozdobić pokrojonymi truskawkami i borówkami. Bezę kroimy gorącym nożem. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
- Truskawki
Opublikowane komentarze ( 1 )
Danuta Piecyk
Opublikowany: 2018-04-08 10:18:00
Bardzo smaczny torcik :)
Odpowiedz