Składniki
- 1–2 pomarańcze – obrane, pozbawione białych błonek (albedo), pokrojone na mniejsze części
- 1 grejpfrut – obrany, starannie oczyszczony z albedo i pokrojony
- 1 cytryna – obrana, bez białych błonek, podzielona na kawałki
- 10–30 g świeżego imbiru (opcjonalnie) – pokrojonego w plastry grubości ok. 5 mm
- 1–2 ząbki czosnku
- 10–20 g płynnego miodu
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy (opcjonalnie)
- 1–2 szczypty mielonego czarnego pieprzu
- 500 g wody
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W naczyniu miksującym umieść pomarańcze, grejpfrut, cytrynę, imbir, czosnek, miód, kurkumę oraz pieprz. Zmiksuj całą zawartość: 1 min 30 s / obr. 10. Cytryna może być nieobrana bardzo dokładnie, ale ważne by była dobrze wyparzona. Skórka z cytryny może dodać lekkiej gorzkości napojowi.
Krok 2
Wlej wodę i wymieszaj napój: 10 s / obr. 3.
Krok 3
Thermomoc podawaj w porcjach po 100–150 ml. Gotową miksturę trzymaj w lodówce i spożyj w ciągu max. 3 dni.
Wskazówki
Imbir i kurkuma są składnikami opcjonalnymi – nadają napojowi pikantności, dlatego ich dawkę warto dostosować do indywidualnej tolerancji na ostre smaki.
Dodatek czarnego pieprzu jest kluczowy dla przyswajalności kurkuminy. Zawarta w nim piperyna wielokrotnie zwiększa jej biodostępność, co potęguje antyoksydacyjne i przeciwzapalne działanie kurkumy.
Dodaj komentarz