Składniki:
- - 150 g miękkiego masła Łaciate
- - 230 g mąki pszennej
- - 120 g cukru
- - 60 g mielonych migdałów
- - 1 łyżka cukru waniliowego
- - ½ szklanki czarnej porzeczki
- - 10 truskawek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
10 form do tartaletek wysmarować masłem lub innym tłuszczem.
Krok 2
W misce umieścić masło, mąkę pszenną, cukier i mielone migdały. Zagniatać palcami do powstania kruszonki. 100 g kruszonki odłożyć do lodówki, resztę ciasta zagnieść w kulę.
Krok 3
Ciasto zagniecione w kulę rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru. Z ciasta wycinać koła, nieco większe od form do tartaletek. Wyłożyć ciastem formy, ponakłuwać dno widelcem i wstawić do lodówki na około 15 minut.
Krok 4
Piekarnik nagrzać do 180⁰C.
Krok 5
Umyć i osuszyć owoce. Truskawki pokroić na ćwiartki. Umieścić owoce w misce, dodać łyżkę cukru waniliowego i wymieszać.
Krok 6
Spody do tartaletek włożyć do piekarnika na 15 minut, aby się delikatnie podpiekły. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i uzupełnić owocami. Posypać kruszonką. Piec 20-30 minut, do uzyskania złotej kruszonki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Orzechy
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz