Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 220 g jeżyn
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 120 g brązowego cukru
- 2 opakowania budyniu śmietankowego
- 125 g masła
- 2 jajka
- 120 ml mleka
- 4 łyżeczki soku z cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na temperaturę 190 stopni C.
Krok 2
Przygotowujemy dwie miski. Do pierwsze przesiewamy suche składniki. Do drugiej wlewamy mokre składniki (masło należy rozpuścić w rondlu i ostudzić). Łączymy zawartość obu misek przy pomocy łopatki. Dodajemy umyte owoce i mieszamy raz jeszcze.
Krok 3
Formę na muffiny wykładamy kolorowymi papilotkami. Nakładamy łyżką ciasto.
Krok 4
Pieczemy 20-25 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz