Składniki:
- 1 duży batat
- 250 g szpinaku
- 1 jajko
- 300 g Śmietanki Łaciatej 36%
- 3 łyżki wiórek mozzarelli
- ok 100 g sera feta
- sól
- pieprz
- słodka papryka do smaku po około 1/3 łyżeczki
- oliwa do smażenia ok 2 łyżki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 200 stopni. Batat myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Podsmażamy plastry na oliwie. Formę do tarty wykładamy plasterkami batatu.
Krok 2
Szpinak podsmażamy na patelni, chwilę, aby sok wyparował. W misce mieszamy jajko ze śmietanką Łaciatą. Dodajemy szpinak, pieprz i sól oraz ser mozzarella.
Krok 3
Wylewamy masę ze szpinakiem na bataty. Na wierzch kruszymy ser feta. Następnie posypujemy całość papryką.
Krok 4
Wkładamy całość do piekarnika na 40 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz