Ciasto:
- - 200 g mąki pszennej,
- - 125 ml wody,
- - 2 łyżki oliwy z oliwek,
- - 1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
- - 200 ml kwaśnej śmietany 18% Łaciata,
- - 200 g sera koziego w roladce,
- - 150 g wędzonego boczku,
- - 2 łyżki płynnego miodu,
- - 1 mała czerwona cebula,
- - sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę, wodę, oliwę i sól zagnieść w gładkie, elastyczne ciasto. Blat podsypać mąką i rozwałkować ciasto na placek, który należy następnie przełożyć na blaszkę (najlepiej z piekarnika) wyłożoną papierem do pieczenia.
Krok 2
Ser kozi pokroić w plastry, cebulę w piórka, a boczek w słupki.
Krok 3
Piekarnik rozgrzać do 250°C.
Krok 4
Śmietanę posolić do smaku. Rozsmarować na placku. Tartę posypać równomiernie pokrojonymi dodatkami. Polać miodem.
Krok 5
Wstawić do piekarnika i piec około 15 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz