Składniki:
- 1 kg cielęciny bez kości
- 8 ząbków czosnku
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka soli
- 2 liście laurowe
- 2 ziela angielskie
- 10 łyżek oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski dodajemy olej, sól, pieprz, majeranek, liście laurowe, ziele angielskie i drobno pokrojone ząbki czosnku. Wszystkie składniki mieszamy i tak powstałą marynatą nacieramy mięso i odkładamy na 12 godzin do lodówki.
Krok 2
Po 12 godzinach przekładamy całość do rękawa kuchennego i pieczemy przez 90 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 3
Tak przygotowaną pieczeń możemy podać do obiadu. Idealnie pasuje do ziemniaków i surówki.
Dodaj komentarz