Składniki:
- 200 g herbatników
- 5 łyżek roztopionego masła Łaciate
- 3 łyżki cukru
- 350 g śmietanki Łaciatej 36%
- 150 g czekolady gorzkiej
- 100 g czekolady mlecznej
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru waniliowego
- Szczypta soli
- 500 g truskawek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180°C. Ciasteczka kruszymy i dodajemy do nich 1 łyżkę cukru, roztopione masło. Składniki miksujemy. Wykładamy gotową masę na spód formy o średnicy około 25 cm. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 10 minut.
Krok 2
Do garnka wlewamy 300 g śmietanki Łaciatej i dodajemy do niej cukier waniliowy, resztę cukru. Całość zagotowujemy. Następnie ściągamy z ognia i wrzucamy do środka połamaną czekoladę mleczną oraz 100 g gorzkiej. Mieszamy tak długo, aż czekolada się rozpuści.
Krok 3
Jajka ubijamy z odrobiną soli i dodajemy je do lekko przestudzonej czekolady. Masę wylewamy na spód podpieczonej tarty. Następnie wstawiamy do piekarnika na 25 minut. Po upieczeniu tarte studzimy.
Krok 4
50 g śmietanki Łaciatej wraz z resztą czekolady umieszczamy w kąpieli wodnej. Podgrzewamy tak długo, aż czekolada się rozpuści.
Krok 5
Truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Następnie kroimy je na połówki lub ćwiartki. Upieczoną tarte polewamy czekoladą i układamy na niej truskawki. Następnie gotową tarte chłodzimy w lodówce przez minimum godzinę.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Opublikowane komentarze ( 1 )
Niezapominajka
Opublikowany: 2018-01-22 22:37:00
Ale pyszności :)
Odpowiedz