Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła Łaciate
- 50 g cukru pudru
- 5 jajek
- 3 cytryny
- 200 g cukru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przygotuj spód. W misce połącz mąkę, masło i cukier puder. Wyrób na gładkie ciasto, rozwałkuj i przełóż na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Nakłój spód widelcem. Piecz w piekarniku przez 15 minut w 180°C.
Krok 2
Przygotuj krem. Sok z cytryn wymieszaj z 3 żółtkami i 100 g cukru. Podgrzej na małym ogniu, aż do zgęstnienia. Krem przełóż na podpieczony spód. Nie wyłączaj piekarnika.
Krok 3
Białka ubij na sztywną pianę. Powoli dodawaj cukier. Miksuj, aż do rozpuszczenia się cukru. Gotową pianę nałóż na krem i piecz w piekarniku przez kolejne 10-15 minut. Smacznego!
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodaj komentarz