Składniki:
- 1 kostka bulionowa
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 150 ml śmietanki Łaciata - 18 % ,
- 2 łyżki mąki
- 1 ząbek czosnku
- 2 szkl. wody
- Sól i pieprz
- Tłuszcz
Dodatkowo:
- 400 g makaronu tagliatelle
- Natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie, odcedzić.
Krok 2
Filet umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w kawałki. Przełożyć mięso na patelnię z tłuszczem, przesmażyć, oprószyć solą i pieprzem. W garnku zagotować wodę, dodać kostkę bulionową i mięso. Następnie wlać śmietankę Łaciatą i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, zagotować na wolnym ogniu. Mąkę rozmieszać w małej ilości wody, wlać do gotującego się mięsa, mieszając doprowadzić do zagotowania i zgęstnienia sosu. Pietruszkę opłukać, pokroić. Makaron podawać polanym sosem i posypany natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz