Składniki:
- 2 ciasta francuskie
- 1 jajko
- 200 g serka śmietankowo chrzanowego
- ½ pęczka koperku
- 100 g czerwonego kawioru
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ciasto francuskie rozwałkowujemy i wycinamy kształt koła. W połowie kółek wycinamy mniejsze kółka. Ciastka bez dziurki smarujemy roztrzepanym jajkiem. Na każde koło nakładamy ciasto z dziurką. I ponownie smarujemy jajkiem.
Krok 2
Ciasteczka przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zapiekamy przez około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Krok 3
Ciasteczka ściągamy z blachy i pozostawiamy do przestygnięcia.
Krok 4
Serek doprawić pieprzem i dodać posiekany drobno koperek.
Krok 5
Napełnić wgłębienia serkiem. Wierzch udekorować kawiorem i koperkiem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz