Składniki
- - 1 szklanka świeżego szpinaku
- - 1 szklanka maślanki
- - 1 szklanka mąki tortowej
- - 1 jajko
- - ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- - 1 łyżka cukru
- - 1 łyżka oleju
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- - ¼ łyżeczka soli
- - ok 3 łyżki miodu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Szpinak myjemy i osuszamy. Wkładamy do miski, dodajemy jajko, maślankę i olej. Wszystko blendujemy.
Krok 2
Do drugiej miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy sodę, sól, cukier oraz masę ze szpinakiem. Mieszamy dokładnie na gładką masę.
Krok 3
Patelnię smarujemy lekko olejem i rozgrzewamy. Wykładamy około 1,5 łyżki ciasta na jeden placek i smażymy na średnim ogniu przez 2 minuty, aż lekko się przyrumienią z obydwu stron. Wychodzi około 15 placuszków.
Krok 4
Podajemy lekko polane miodem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz