Ciasto:
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 4 jajka
- 3/4 szklanki majonezu
- 1 szklanka cukru
- 1 proszek do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 1 łyżka kakao
- skórka otarta z cytryny
- masło Mazurski Smak
Polewa:
- 2 łyżki kakao
- 3 łyżki masła Mazurski Smak
- 3 łyżki śmietanki UHT Łaciata 30%
- 2 łyżki cukru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Białka ubij na sztywno. Następnie dodaj cukier oraz cukier waniliowy, żółtka i majonez. Delikatnie zmiksuj wszystkie składniki.
Krok 2
Do masy dodaj przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia oraz skórkę z cytryny.
Krok 3
2/3 masy wylej do wysmarowanej masłem foremki na babkę. Do reszty ciasta dodaj kakao i wylej na ciasto. Piecz ok. 30-40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Wyjmij z piekarnika i ostudź.
Krok 4
Przygotuj polewę. Wszystkie składniki rozpuść razem w małym garnku, a gdy polewa zacznie powoli zastygać polej nią ostudzoną babkę. Smacznego!
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz