Składniki:
- 1 seler korzeniowy
- 1 marchewka
- 1 gruszka
- 2-3 łyżki suszonej żurawiny
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka musztardy
- 3-4 łyżki soku z cytryny
- Sól
- Pieprz
- Natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Seler obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej i od razu wymieszać z sokiem z cytryny. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach, dodać do miski z selerem.
Krok 2
Gruszkę obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej z dużymi oczkami, połączyć z selerem, marchewką i żurawiną. Wszystkie przygotowane składniki wymieszać z musztardą i jogurtem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki
Surówkę podawać jako dodatek do dania z mięsem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Seler
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz