Składniki
- 500 g szynki wieprzowej
- 4 łyżki płynnego miodu
- 2 limonki
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- 4 łyżki oliwy
- 100 g pieczarek
- 1 natka pietruszki
- 1 pęczek szczypiorku do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ścieramy skórkę z 1 limonki. Wyciskamy sok z obu limonek. Mieszamy oliwę, sok i skórkę z limonki i miód.
Krok 2
Szynkę myjemy, osuszamy i kroimy w plastry, lekko je rozbijamy, a następnie nacieramy je marynatą i odstawiamy minimum na 3 godziny.
Krok 3
Smażymy na patelni z każdej strony do zarumienienia. Pod koniec smażenia dodajemy w całości pieczarki i razem dusimy, aż pieczarki będą miękkie.
Krok 4
Mięso podajemy z pieczarkami - przed podaniem posypujemy szczypiorkiem. Dekorujemy natką pietruszki.
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz