Składniki:
- 2 cukinie
- 100 g mięsa mielonego z wołowiny
- 50 g parmezanu
- 20 g prażonej cebuli
- 1 pomidor
- 100 g pieczarek
- 20 ml Śmietanki Łaciatej 12%
- Oliwa z oliwek
- Świeża natka pietruszki
- tymianek
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni C.
Krok 2
Przygotowujemy farsz: obieramy pieczarki i kroimy w plastry. Smażymy na oliwie z oliwek. Dodajemy mięso i mieszamy całość. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 3
Myjemy cukinie. Przecinamy ją na pół. Łyżką wydrążamy gniazda nasienne. Skrapiamy cukinię oliwą z oliwek, posypujemy tymiankiem, solą i pieprzem. Nakładamy farsz z mięsa i grzybów. Posypujemy prażoną cebulką.
Krok 4
Pieczemy około 20 minut (w zależności od wielkości cukinii).
Krok 5
Po wyjęciu z pieca nakładamy kawałki pomidora i posypujemy startym parmezanem. Możemy też ozdobić posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki
Podajemy posypane świeżą natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz