Składniki
- łyżka oliwy
- mała cebula
- ząbek czosnku
- puszka pomidorów lub 2kg świeżych pomidorów
- łyżeczka cukru
- sól
- opcjonalnie kilka listków świeżej bazylii
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jeśli korzystać ze świeżych pomidorów zagotuj wodę w garnku, umieść pomidory, po ok. minucie, gdy skóra zacznie odchodzić, wyciągnij je i obierz. Pokrój na ćwiartki, usuń nasiona, pokrój w kostkę.
Krok 2
Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę. Dodaj pomidory z puszki lub, jeśli korzystasz ze świeżych, te wcześniej przygotowane, gotuj przez 15 minut.
Krok 3
W wysokiej misce zblenduj sos, aby uzyskać gładką konsystencję. Dopraw solą i cukrem. Opcjonalnie dodaj bazylię.
Dodaj komentarz