Składniki:
- 500 g miąższu arbuza
- 1 szklanka listków bazylii
- 200 g serka mascarpone
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Odkrawamy skórkę arbuza, pozbywamy się pestek i przekładamy do kielicha blendera. Miksujemy z bazylią i serkiem na gładką masę. Przekładamy do metalowej miski i wstawiamy do zamrażalnika na 4 godziny.
Krok 2
Co pół godziny wyciągamy i mieszamy masę, aby uniknąć powstania dużych lodowych kryształów.
Krok 3
Sorbet nakładamy rozgrzaną łyżka do lodów. Dekorujemy świeżą bazylią.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz