Składniki:
- 30 dag ciasta filo
- 1,5 szkl. śmietanki Łaciata 36%
- 20 dag serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- 3 łyżki masła Łaciate
- Borówki amerykańskie
Dodatkowo:
- Owoce
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Arkusze ciasta ułożyć na wilgotnej ściereczce, następnie pokroić w kwadraty o wymiarze 11/11 cm, posmarować rozpuszczonym masłem.
Krok 2
Foremki do babeczek wyłożyć papilotkami. Na desce ułożyć po 3 arkusze ciasta, przesuwając je o kilka stopni. Następnie włożyć do przygotowanych foremek.
Krok 3
Wstawić na 3-4 minuty do nagrzanego do 180°C piekarnika.
Krok 4
Mocno schłodzoną śmietankę Łaciata ubić na sztywno dodając pod koniec cukier puder i cukier z wanilią. Następnie miksując na niskich obrotach stopniowo dodawać serek mascarpone.
Krok 5
Krem przełożyć do szprycy lub rękawa cukierniczego i do każdej babeczki wcisnąć porcję kremu. Po wierzchu posypać owocami, podawać.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz