Składniki:
- 500 g sera (zmielonego)
- 1 jajko
- 150 g herbatników lub zbożowych ciasteczek
- 1 łyżeczka kakao w proszku
- 1 łyżka masła
- 1/3 szklanki cukru
- 1 łyżka mąki pszennej
- duża szklanka truskawek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Herbatniki rozkrusz. Wrzuć je do miski, dodaj masło, kakao i zblenduj.
Krok 2
Nastaw piekarnik 120 stopni C. Blachę do muffinek wyłóż papilotkami albo uszykuj sylikonowe formy. Nałóż na spód herbatniki. Następnie zmiksuj truskawki na mus.
Krok 3
Mąkę przesiej przez sitko. Dodaj do niej ser, połowę musu z truskawek, cukier, jajko i miksuj do uzyskania gładkiej masy. Ser nałóż do foremek. Zrób na wierzchu kilka kleksów z musu truskawkowego i przeciągnij je wykałaczką.
Krok 4
Wstawiam do nagrzanego piekarnika. Piecz przez ok. 20 min. Schłodzić przed podaniem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
- Truskawki
Dodaj komentarz