Ciasto:
- ½ szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 60 g masła
Masa serowa:
- 600 g białego twarogu
- 200 g serka mascarpone
- 2/3 szklanki cukru
- 1 budyń śmietankowy
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 jajko
Dodatkowo:
- 350 g świeżych malin
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni C. Przygotowujemy tortownicę smarując ją tłuszczem i posypując bułką tartą. Ułatwi nam to wyjęcie już gotowego ciasta z formy.
Krok 2
Na stole przygotowujemy dwie miski. W pierwszej misce ucieramy składniki na ciasto. Wykładamy nim spód i brzeg formy. Pieczemy 15 minut.
Krok 3
W tym czasie w drugiej misce na wolnych obrotach miksujemy wszystkie składniki na masę serową. Wylewamy przygotowana masę do tortownicy i posypujemy malinami.
Krok 4
Pieczemy 35 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz