Ciasto:
- ½ szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 60 g masła Łaciate
Masa serowa:
- 600 g białego twarogu Mlekpol
- 200 g serka mascarpone Mlekpol
- 2/3 szklanki cukru
- 1 budyń śmietankowy
- 150 g wiórek kokosowych
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 jajko
Dodatkowo:
- 50 g wiórek kokosowych
- 200 g truskawek
- 2 łyżki cukru
- tłuszcz do posmarowania formy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni C. Przygotowujemy tortownicę smarując ją tłuszczem i posypując bułką tartą. Ułatwi nam to wyjęcie już gotowego ciasta z formy.
Krok 2
Na stole przygotowujemy dwie miski. W pierwszej misce ucieramy składniki na ciasto. Wykładamy nim spód i brzeg formy. W drugiej misce na wolnych obrotach miksujemy wszystkie składniki na masę serową. Wylewamy ją do tortownicy.
Krok 3
Pieczemy 50 minut. W tym czasie blendujemy 1/3 truskawek z cukrem. Po wyjęciu z piekarnika wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi, układamy kawałki truskawek i całość polewamy zblendowanym musem truskawkowym.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Truskawki
Opublikowane komentarze ( 1 )
Stokrotka
Opublikowany: 2018-02-21 20:16:00
Najlepszy serniczek
![Załącznik 0]()
Odpowiedz