Ciasto
- 1 kg serka sernikowego w wiaderku
- 10 łyżek śmietany ŁACIATA 30 %
- puree z dni według uznania, ja dałam ok 0,5 kg
- 2 galaretki pomarańczowe
- 1 żelatyna
- 300 ml wrzątku
- 2 łyżki cukru pudru
- Dekoracje wedle uznania np. wiórki kokosowe
Spód z oreo
- 10 ciasteczek oreo,
- łyżka masła
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Spód z ciastek oreo
Ciasta oreo rozkrusz i wymieszaj z masłem. Dno torownicy wyłóż papierem do pieczenia. Włóż do lodówki.
Puree z dyni
Dynie pokrój na mniejsze kawałki i wstaw do piekarnika na 180 stopni do momentu aż miąższ będzie miękki. Ostudzony miąższ wydrąż z dyni.
Galaretka
Galaretkę z dodatkiem żelatyny (1-2 łyżki) zalej wrzątkiem (ja zawsze daje troszkę mniej wody niż jest na opakowaniu) i mieszaj aż się rozpuści.
masa serowa
Schłodzone puree zmieszaj z serem, cukrem pudrem i śmietanką. Miksuj, aż składniki się połączą. Stopniowo dolewaj przestudzoną galaretkę. Mieszaj. Ostrożnie wlej masę serową na spód oreo. Wstaw do lodówki do stężenia się sera. Dekoracja wedle uznania.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
- Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Dodaj komentarz