Składniki:
- 1 kotlet schabowy
- ½ ząbka czosnku
- Sól
- Pieprz kolorowy
Ciasto:
- 1 jajko
- 1 łyżeczka majonezu
- 2 łyżki mąki pszennej
- ½ łyżeczki przyprawy curry
- ½ łyżeczki mielonej papryki
- ½ łyżeczki czubrycy zielonej
- Oliwa
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso umyć, osuszyć, zbić tłuczkiem, oprószyć solą i kolorowym pieprzem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem.
Krok 2
Jajko roztrzepać widelcem, wymieszać z 1 łyżką mąki, majonezem, przyprawą curry, papryką i czubrycą.
Krok 3
Przygotowane mięso obtoczyć w mące i zanurzyć w cieście. Włożyć na rozgrzaną patelnię z oliwą i smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz