Składniki:
- ½ kg schabu
- 2 marchewki
- 1 bakłażan
- 1 czerwona papryka
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- ½ szklanki czerwonego wina
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka curry
- ½ łyżeczki pieprzu
- 4 łyżki oliwy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Schab myjemy, dokładnie osuszamy i kroimy w kostkę. Kostki przyprawiamy solą, curry i pieprzem, a następnie podsmażamy lekko na oliwie.
Krok 2
Cebulę obieramy i drobno kroimy. Dodajemy na patelnię i dusimy razem z mięsem. Marchewkę obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę kroimy w kostkę, Bakłażana i cukinię również kroimy w kostkę. Wszystkie przygotowane warzywa dodajemy na patelnię i całość razem podsmażamy.
Krok 3
Dodajemy sos sojowy, miód i wino, mieszamy i dusimy jeszcze przez ok. 20 minut, mieszając.
Alergeny:
- Gluten
- Soja
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz