Składniki:
- - 2 jajka
- - 1/2 czerwonej papryki
- - 40 g sera żółtego
- - 6 sztuk pomidorków koktajlowych
- - 1 ząbek czosnku
- - 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- - Sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Paprykę i pomidorki umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. W misce za pomocą trzepaczki rozrobić jajka. Do masy jajecznej dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz oraz paprykę i pomidory. Dodać starty ser i szczypiorek. Dokładnie wymieszać.
Krok 2
Przygotować formę do muffinek, wysmarować masłem i wypełnić masą, posypać resztką sera. Zapiekać przez około 15 minut. Podawać na rukoli lub mieszance sałat z pieczywem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodaj komentarz