Składniki
- 750 g schabu wieprzowego bez kości
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 3 łyżki tymianku
- 3 łyżki oliwy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Schab dokładnie myjemy, suszymy. Oliwę mieszamy z przyprawami i tymiankiem. Tak przygotowaną mieszanką dokładnie nacieramy schab.
Krok 2
Odstawiamy do lodówki na 3 godziny.
Krok 3
Po godzinie mięso obsmażamy lekko na patelni i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Krok 4
Naczynie żaroodporne umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Pieczemy ok. 2 godziny.
Dodaj komentarz