Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- 1 ząbek czosnku
- 1 płaska łyżeczka pieprzu cytrynowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki oleju
- ⅓ szklanki piwa cytrynowego
- Sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Do miski włożyć zmiażdżony czosnek, miód, pieprz cytrynowy. Wlać olej i sok z cytryny, wszystko razem dokładnie wymieszać. Mięso umyć, osuszyć, obtoczyć w marynacie, przykryć i pozostawić w lodówce na kilka godzin. Następnie mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać piwem, przykryć i włożyć do nagrzanego do 200°C piekarnika. Po 20 minutach odkryć, obniżyć temperaturę do 180°C i piec około pół godziny polewając kilka razy piwnym sosem.
Dodaj komentarz