Składniki
- 1 pęczek zielonych szparagów
- 1 marchewka
- 1 cytryna
- ⅕ łyżeczki soli i pieprzu
- Listki do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Szparagi umyj i osusz. Zielone nie muszą być obrane, ale trzeba od nich odciąć zdrewniałe końcówki.
Krok 2
Szparagi i marchewki obieraczką do warzyw obieramy w formę bardzo cienkich plasterków.
Krok 3
W garnku gotujemy wodę z odrobiną soli. Do gotującej się wody dodajemy nasze plasterki warzyw i gotujemy ok 2 minuty. Po tym czasie wyjąć warzywa i wrzucić szybko do miski z lodowatą wodą. Po chwili odcedzić na sitku.
Krok 4
Z cytryny wyciskamy sok i mieszamy go z resztą składników kiedy szparagi są już gotowe, doprawiamy i dekorujemy kilkoma listkami ulubionych ziół.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz