Składniki:
- - 1 opakowanie mątew
- - 1 opakowanie ośmiornic
- - 1 puszka zielonego groszku
- - 1 cytryna
- - 4 ząbki czosnku
- - 2 łyżki oliwy
- - ½ łyżeczki soli
- - szczypta pieprzu
- - 2 łyżki mąki
- - ½ chili
- - ½ łyżeczki soli
- - 1 łyżka oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czosnek obieramy, ząbki kroimy na pół. Rozgrzewamy w rondlu oliwę, wrzucamy czosnek; gdy zacznie wydzielać aromat, czosnek wyjmujemy, aby się nie przypalił. Na oliwę wkładamy ośmiorniczki, smażymy chwilę i przyprawiamy solą i pieprzem, dusimy pod przykryciem do miękkości ok. 40 minut.
Krok 2
Mątwy kroimy, myjemy i suszymy, w miseczce mieszamy mąkę, chili i sól. Rozgrzać olej i delikatnie wrzucać mątwy wymieszane z mąką, chili i solą.
Krok 3
Teraz wystarczy odcedzić zielony groszek z puszki i wymieszać go ze skorupiakami oraz polać całość wyciśniętym sokiem z cytryny.
Alergeny:
- Gluten
- Skorupiaki
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz