Sałatka z cukinią i kukurydzą

Kukurydza to obok pszenicy i ryżu najpopularniejsza roślina uprawna świata. Sałatka prosta w wykonaniu i bardzo zdrowa.

Danie
Kolacja, Sałatki
Dla ilu osób
4
poziom trudności
Łatwe
Czas
Do 15 min
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki

  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 opakowanie pomidorków koktajlowych
  • 1 czerwona cebula
  • 1 awokado
  • 1 opakowanie rukoli
  • 1 cukinia
  • 1 limonka

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Odcedzamy kukurydzę na sicie. Na talerze wykładamy rukolę i pokrojone na pół pomidorki koktajlowe.

Krok 2

Do miski dokładamy kukurydzę i kroimy pozostałe składniki-awokado w kostkę i cukinię w plasterki. Cebulkę kroimy w piórka. Wszystkie składniki układamy na talerzach.

Krok 3

Teraz przekrawamy limonkę na pół, wyciskamy z niej sok, którym polewamy sałatkę po wierzchu.

Dodatkowe informacje:

  • Wegetariańskie
  • Fit

Wyślij przepis