- 500 gram brokułów
- 3 jajka
- 1 kula mozzarelli
- 4 kawałki suszonych pomidorów
- Sos:
- 3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- sól, pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie:
Brokuły oczyszczamy, dzielimy na różyczki i wrzucamy do wrzącej, posolonej wody. Gotujemy 3-4 minuty. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Jajka gotujemy na twardo, a następnie kroimy je w ćwiartki. Mozzarellę kroimy na kawałki. Suszone pomidory kroimy w paseczki. Układamy wszystkie składniki na talerzu. Mieszamy oliwę z musztardą, sokiem z cytryny i ziołami. Polewamy sosem sałatkę.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz