Składniki:
- 30-40 dag bobu
- 1 duży pomidor
- 1 garść oliwek
- 1 opak. sera pleśniowego
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki przyprawy do sałatek
- ½ pęczka natki pietruszki
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Bób ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i zostawić do przestygnięcia, a następnie obrać ze skórki.
Krok 2
Pomidora pokroić w grubą kostkę i dodać do bobu.
Krok 3
Dodać również pokrojone na połówki czarne oliwki.
Krok 4
Ser pleśniowy pokroić na dość spore kawałki, dodać do reszty składników. Wymieszać.
Krok 5
Na wierzchu sałatki ułożyć pokrojone na ćwiartki jajka.
Krok 6
Wymieszać oliwę z oliwek z jogurtem naturalnym i przyprawą do sałatek. Powstałym sosem polać sałatkę. Oprószyć pieprzem i posypać posiekaną natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz