Składniki:
- - 0,5 szklanki kaszy bulgur
- - 1 awokado
- - 2 pomidory
- - 1 świeży ogórek
- - ⅓ opakowania sałaty
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kaszę wrzucamy do wrzącej wody według następujących proporcji: 0,5 szklanki gruboziarnistej kaszy – 1 szklanka wody lub 0,5 szklanki drobnoziarnistej kaszy – 2/3 szklanki wody.
Krok 2
Gruboziarnisty bulgur gotujemy ok. 6–8 minut, a drobnoziarnisty zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na 20 minut, aż wchłonie cały płyn. Podczas gotowania nie mieszamy kaszy! Wodę lekko solimy.
Krok 3
Podczas, gdy kasza się gotuję przekrawamy na pół awokado i kroimy w plastry. Ogórki razem ze skórką także kroimy w plastry, a pomidory na części. W miskach układamy sałatę, dodajemy pokrojonego pomidora oraz ogórka.
Krok 4
Po ugotowaniu/parzeniu kaszy odsączamy ewentualny nadmiar wody, wykładamy ją do miseczek. Na koniec dodajemy pokrojone awokado.
Wskazówki
Przed gotowaniem bulgur płuczemy zimną wodą. Można również podsuszyć ziarna kaszy na rozgrzanej patelni – unikniemy w ten sposób sklejenia się ziarenek.
Alergeny:
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz