składniki
- 1 średni świeży kalafior
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 100 ml mleka Mazurski Smak
- 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 0,5 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
- szczypta soli
- szczypta ziołowego pieprzu
- Dip śmietanowy z karmelizowaną cebulką i cheddarem typu crème fraiche Mlekpol
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kalafiora myjemy zimną wodą, suszymy i dzielimy na różyczki. Wrzucamy do wrzącej wody i blanszujemy przez 2 minuty. Po tym czasie wyjmujemy i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Czosnek bardzo drobno siekamy i mieszamy z przyprawami.
Krok 2
Różyczki kalafiora zanurzamy w mleku, oprószamy przyprawami i delikatnie obtaczamy w mące kukurydzianej.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 20 minut w temperaturze 200°C. Podajemy z dipem śmietanowym lub ulubionym sosem. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Fit
Dodaj komentarz