Składniki:
- 300 g różyczek kalafiora
- ½ pęczka koperku
- 3 jajka
- Sól i pieprz
Sos orzechowy:
- 200 ml śmietanki Łaciata 12%
- 3 łyżki orzechów włoskich
- 3 ząbki czosnku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Różyczki kalafiora opłukać, osączyć na sicie, zetrzeć na tarce o dużych otworach.
Krok 2
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, zetrzeć też na tarce.
Krok 3
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę do szklanki.
Krok 4
Następnie do czosnku dodać śmietankę Łaciatą i orzechy drobno posiekane lub tarte, dokładnie wymieszać.
Krok 5
Sałatkę wymieszać z sosem orzechowym, doprawić solą i pieprzem, odstawić do lodówki na godzinę.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
- Orzechy
Dodaj komentarz