Składniki:
- Filet z kurczaka
- Duży słoik marynowanych pieczarek
- Pół puszki groszku
- Pół puszki kukurydzy
- 15-20 dkg marynowanej marchewki w kostkę
- 3 jajka
- 3 ziemniaki
- 3 konserwowe ogórki
- 1 cebula
- 10 dag żółtego sera
- Papryka ostra do smaku
- 1 łyżeczka przyprawy do kebab-gyros
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
- Majonez
- Pęczek natki pietruszki
- Pęczek koperku
- Pęczek szczypiorku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki ugotować, wystudzić. Jajka ugotować na twardo. Obrać.
Krok 2
Fileta z kurczaka pokroić w drobną kostkę, oprószyć przyprawą kebab-gyros usmażyć na oleju , wystudzić. Ser zetrzeć na tarce jarzynowej, warzywa i ogórki konserwowe odsączyć z zalewy, jajka, wystudzone ziemniaki i cebulę pokroić w kostkę, zieleninę posiekać razem.
Krok 3
Okrągłą tortownicę wyłożyć folią, ułożyć ściśle obok siebie pieczarki łebkami do dołu, posypać wymieszaną zieleniną. Wyłożyć mieszankę warzywną (groszek, kukurydzę i marchewkę), oprószyć solą, pieprzem oraz papryką. Posmarować cienką warstwą majonezu, rozłożyć ziemniaki, pokrojoną cebulę, jajka, mięso i ogórki, posypać solą i pieprzem. Znów posmarować majonezem, posypać startym serem, przykryć folią, włożyć do lodówki najlepiej na całą noc.
Krok 4
Przed podaniem folię zdjąć, przykryć tortownicę talerzem i odwrócić sałatkę, odpiąć obręcz z tortownicy i gotowe do podania.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodaj komentarz