Składniki:
- 250 g dorsza lub innej białej ryby
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 100 g sera pleśniowego
- 2 pomidory
- 1 cukinia
- 50 g sera koziego
- 2 łyżki masła Łaciate
- ½ łyżeczki oregano
- 1 sałata
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Myjemy rybę, suszymy, posypujemy ½ łyżeczki soli i pieprzem, a następnie obtaczamy w mące. Rozgrzewamy olej roślinny i smażymy kawałki ryb przez 3 minuty z każdej strony.
Krok 2
Na wierzch ryby układamy plastry cukinii, pomidora, na to ser pleśniowy, ser kozi, doprawiamy pozostałą solą i oregano, przykrywamy i dusimy 5 minut pod przykryciem.
Krok 3
Danie podajemy na sałacie.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz