Składniki:
- 250 g mielonego mięsa wołowego
- ½ czerwonej papryki
- ½ żółtej papryki
- 1 jajko
- 2 pomidory
- 10 listków bazylii
- makaron penne
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki oleju
- 100 g tartej mozzarelli Mlekpol
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka ostrej papryki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wołowe mięso dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj z jajkiem i papryką w proszku. Paprykę pokrój w kostkę i dodaj do mięsa. Wszystko wymieszaj. Z powstałej masy formuj kulki i obtocz je w mące.
Krok 2
Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim pulpeciki.
Krok 3
Ugotuj makaron penne tak, aby przygotowany był al dente.
Krok 4
Pomidory pokrój w półksiężyce. Na makaronie umieść pulpety, pomidory, listki bazylii oraz tartą mozzarellę. Podawaj od razu. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz