Składniki:
- - 1 perliczka
- - 2 marchewki
- - 2 pietruszki
- - 1 seler
- - 1 papryka
- - 1 por
- - 1 duży pęczek natki pietruszki
- - garść lubczyku
- - 1 cebula
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 łyżka soli
- - 1 łyżka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Perliczkę myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy około 2 godziny.
Krok 2
Marchewkę, pietruszkę i seler obieramy i kroimy na mniejsze fragmenty. Paprykę kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, kroimy na pół i opalamy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
Krok 3
Marchewkę, pietruszkę, seler, paprykę i cebulę dodajemy do perliczki. Dodajemy również czosnek, lubczyk, posiekaną natkę pietruszki, por i przyprawy.
Krok 4
Gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Podajemy np. z makaronem.
Alergeny:
- Seler
Dodaj komentarz