Składniki
- 500 g ryby słodkowodnej (gatunek wg uznania)
- 250 g włoszczyzny (1 marchew, 1 seler, 1 pietruszka)
- 1 cebula
- 1 natka pietruszki
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki pieprzu
- 1 liść laurowy
- 3 kulki ziela angielskiego
- 150 g makaronu
- 2 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Obraną włoszczyznę ścieramy na tarce o grubych oczkach i umieszczamy w garnku, zalewamy wodą, doprawiamy do smaku solą i pierzem oraz liściem laurowym i zielem angielskim. Gotujemy.
Krok 2
Cebulę kroimy na plastry, lekko szklimy na rozgrzanym na patelni oleju i dodajemy do wywaru. Gotujemy.
Krok 3
Po 30 minutach do zupy dodajemy oczyszczone i pokrojone na mniejsze fragmenty ryby i gotujemy przez 25 minut. Osobno gotujemy makaron zgodnie z instrukcją z opakowania.
Krok 4
Zupę podajemy razem z makaronem i drobno pokrojoną natką pietruszki.
Alergeny:
- Gluten
- Seler
Dodatkowe informacje:
- Fit
Dodaj komentarz